Cachorro Quente de Assadeira

Cachorro quente sempre é um lanche preferido da maioria das pessoas. Tradicionalmente, é feito com uma salsicha assada ou cozida , servida dentro de um pão. No Brasil, acrescentamos molho, maionese, mostarda, batata palha, ervilha, milho e tudo mais que gostamos.

Agora, que tall experimentar um cachorro quente feito na assadeira e servido aos pedaços? Esta receita junta tudo que gostamos com pão caseiro! Experimente!!

Prepare-se!

1 xícara de leite morno

1 colher (sopa) de fermento para pão

2 ovos

3 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

Sal

Farinha de trigo o quanto baste

Recheio:

500 g de salsicha cozida em rodelas

2 pimentões

Cebola, salsa, pimenta, polpa de tomate

1 colher (sopa) de amido de milho para engrossar o molho

Opatitvo: Acrescente ervilha, milho ou o que desejar.

1. Desmanche o fermento no leite e açúcar, junte os ingredientes restantes e amasse bem. Deixe a massa descansar para crescer.

2. Refogue todos os temperos, junte a salsicha, engrosse o molho com o amido e deixe esfriar.

3. Forre um tabuleiro com metade da massa, coloque o recheio, cubre com a massa restante, pincele com gema e asse.

Gostou? Compartilhe!

#Pão #Salsicha #Fácil #Forno