Torta de Brócolis Deliciosa

Começamos esta semana com uma receita vegana de Torta de Brócolis, conhecemos seus benefícios para a saúde e espero que tenha experimentado.

Vamos terminar a semana com outra versão desta torta, nada vegana, vai manteiga, ovos, bacon, requeijão e a massa tem um diferencial que você vai amar. Esta é uma das minhas receitas favoritas!

É fácil de fazer e é melhor começar pelo recheio porque ele tem que esfriar antes de colocá-lo na massa. Então, mãos à obra!

Massa: Amasse até formar uma bola bem dura:

1 e 1/2 xícaras de maizena

1 colher (chá) de sal

150 g de margarina bem gelada

1 ovo

1/2 xícara de cebola picada

1/2 xícara de salsinha picada

1 colher de fermento em pó

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Abra a massa (que é bem dura) direto no refratário.

Recheio:

1 maço de brócolis cozida

1/2 xícara de bacon

1 cebola grande picada

4 dentes de alho amassados

1/2 xícara de azeitonas picadas

2 ovos ligeiramente batidos

1 copo de requeijão para cobrir a torta

Frite o bacon, junte a cebola e o alho, refogue, junte os brócolis e as azeitonas, misture tudo e deixe esfriar. Quando estiver frio, junte os ovos, misture tudo e coloque na massa, cubra com o requeijão e asse em forno moderado por 40 minutos, aproximadamente.

É claro que o requeijão pode ser trocado por outro tipo de queijo de sua preferência.

Faça, conte-nos como ficou e compartilhe esta receita com seus amigos! Esta é uma ótima opção para qualquer dia e qualquer ocasião!

Tenha um ótimo fim de semana!

#Brócolis #Requeijão #TortaSalgada