Bombom Prestígio

Jane Lúcia M. S. Cabral
7 de abr. de 2017
2 min de leitura

Já faz muito tempo que desisti de pagar os preços absurdos por bombons e ovos de Páscoa. Todos os anos, a família se reúne na cozinha para fazer o recheio das casquinhas de ovos enfeitadas e confeccionar ovos de chocolate e bombons. E isso só tem resultados bons: a família reunida para preparar seus presentes de Páscoa, os ovos recheados com os ingredientes favoritos de cada membro da família, a alegria de dar algo feito por você, a economia na carteira, e a alegria de raspar tudo que vai sobrando, humm, como falei, só coisas boas saem de fazer-se os chocolates em casa.

Hoje, fiz alguns bombons que aprendi numa reunião da Sociedade de Socorro, e são meus favoritos! Que combinação maravilhosa chocolate amargo com coco ralado e leite condensado!! E essas embalagens super fofas são da Carolineando, que deixa tudo sempre muito mais lindo!

E é muito simples, vai precisar de leite condensado, coco ralado e chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo no microondas - se usar o fracionado, não precisa temperar.

Coloque na forminha de bombom que é tripla: a parte onde vai o chocolate tem uma linha demarcando até onde vai o chocolate, a 2ª parte é o silicone e a 3ª parte é a forminha que vai no silicone, fazendo pressão para o chocolate se espalhar! Que prático! Quando comecei a fazer os bombons, não havia esta forma super prática!

Leve ao freezer por um ou dois minutos, coloque o recheio, que também é super prático: Coloque coco ralado numa vasilha, vá adicionando leite condensado e mexendo até ficar uma pasta mais para líquida do que para seca, está pronto!