Amendoim Doce
- Jane Lúcia M. S. Cabral
- 31 de mar. de 2017
- 1 min de leitura
Gente, quem resiste a amendoim? Com certeza, em minha família, ninguém!
E este amendoim doce e crocante, então... é difícil de resistir!
Embora seja um ingrediente importante na Festa Junina, é bem-vindo à toda hora, e, em nossa família, é tradição da Páscoa: recheamos as cascas de ovos pintadas com este amendoim.
É super fácil de fazer e usamos o amendoim cru e com casca.
Experimente e conte-me como foi!
Vamos lá:
Numa panela, misture 500 g de amendoim cru e com casa, 1 e 1/2 xícara de açúcar, 1 xícara de água e 2 colheres de chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo até secar. Para deixar mais crocante, espalhe numa assadeira e leve ao forno alto por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar e delicie-se!
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