Mingau de Aveia com Banana e Uva Passa - Alimento para Quem Quer Viver de Bem com a Vida

Muitas pessoas não se simpatizam com a aveia, à primeira vista, mas, depois de conhecê-la, não podem viver sem ela! Este cereal faz o intestino funcionar bem, fortalece os ossos e os músculos, é excelente para a pele, ajuda a emagrecer, e tem mais mil e uma utilidades!

Bananas são fontes de vitaminas e minerais essenciais, incluindo potássio, magnésio, fibras, e muito mais. Os benefícios da banana fazem dela um alimento ideal para atletas e aqueles que se exercitam regularmente, por causa da alta concentração de carboidratos que regulam os níveis de energia do organismo. Os carboidratos são uma fonte rápida de absorção de energia antes do treino e recompõem as energias vitais no pós-treino. Por isso, os preparadores físicos de atletas indicam o mingau de aveia com banana como parte da dieta para o fortalecimento da massa muscular e óssea, além de alimentar bem sem engordar.

E ainda há a uva passa!

Anos atrás, levei minha mãe à nutróloga e ela deu esta receita de mingau de aveia para seu desjejum, explicando que este alimento a deixaria forte e saudável. Fizemos o teste e descobrimos que, além de ser um super alimento, é também super gostoso!!

Fácil de fazer, é uma ótima sugestão para o desjejum ou a hora da fome - porque vai matar a fome sem acrescentar muitas calorias. Quando faço para mim, não ponho açúcar, o doce das passas e da banana madura já é o suficiente para meu paladar. Esta é uma receita grande.

Numa panela, misture:

6 colheres (sopa) de aveia em flocos

3 xícaras de leite

3 colheres (sopa) de uva passa

1 banana madura picada

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Canela em pó a gosto.

1. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos, mexendo sempre. Sirva morno ou frio.

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